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凤城中区第三圈美食味力无限行业红餐

发布时间:2019-12-01 19:10:18 编辑:笔名

  凤城中区第三圈美食味力无限-行业-红餐

  摘要:中区第三圈美食如期而至,本次走过中区凤山东路以南、南国中路以北这大大一圈,力求搜罗到最特色的美食。对比过往中区两圈,第三圈美食虽然没有那么多“古仔”讲,但是老城区风貌依旧,个性化的美食穿梭于街头巷尾,彰显独特魅力。

  中区第三圈美食如期而至,本次走过中区凤山东路以南、南国中路以北这大大一圈,力求搜罗到最特色的美食。对比过往中区两圈,第三圈美食虽然没有那么多“古仔”讲,但是老城区风貌依旧,个性化的美食穿梭于街头巷尾,彰显独特魅力。 至此,凤城中区的美食之旅结束,在下期“凤城美食圈”中,又将继续向凤城其余地带进发。 少而精 粤菜风华正茂 中区第三圈的粤菜食府并不多,却出手显不凡。位于鉴海南路的君莱酒店是顺德餐饮名店之一,其二层的君颐中餐厅、君莱宴会厅等多个中餐厅可容纳300多人同时用餐,环境装潢气派典雅,易于营造隆重热闹的气氛,因此吸引了许多人来此开办喜庆宴席。荔浦芋焖鹿腩、宫廷滋补绵羊、美极海豹蛇、西江水鱼蒸玛皇鸡、银丝焗燕麦包、油皮蒜豉蒸大莲蚌等都是君莱酒店的招牌菜,将粤菜用料丰富、烹调方式多样化的特点体现得淋漓尽致。君莱酒店的早夜茶市同样旺,有饮早茶的食客评论道:“味道可以,环境舒服,我系果D吃饱就想走的地方。”另外,君莱酒店的西餐厅以各国经典菜为主,取众家之长,实行无国界出品,东南亚式的装修也凸显别样风情。 位于保健路的荣华酒店则是顺德老店了,外观上虽不如现代酒楼光鲜,但却如陈酿的美酒,有着经久的韵味。荣华酒店是顺德食客的老朋友,出品地道粤菜和顺德菜,而且价格实惠,因此每天也是客似云来,不少顺德人还会选择在这里举行婚宴、寿宴等喜庆宴席。 火辣辣 川菜热情高涨 行至东苑路,花鸟店林立。本以为鸟语花香所带来清幽而灵动之感将蔓延整条街,没想到,与东苑路十字交叉的东建路竟然在这种清幽与灵动中掺入火辣辣的激情。 放眼望去,川菜食店鳞次栉比地排列在东建路两旁。渝味之香是一家主要以火锅为特色菜的川菜食店,为迎合广东口味,除单一的麻辣味火锅外,也有鸳鸯火锅,三味、四味火锅,以及具有滋补功能的药膳火锅等。店外题一对联:“锅出重庆,香飘四海。”也显示出川人的豪情。东建路的川菜火锅店还有天府人家、四川德庄火锅、竹园辣味店、小四川等等,重庆酸菜鱼、水煮鱼、香辣虾、香辣蟹、鱼头火锅、香辣田鸡等都是川菜的着名菜式,有友分享“吃后感”:“走在路上闻到辣椒香,吃进肚子后暖融融,肥而不腻,辣而不燥。” 除川菜外,东建路还有一些特色食店。一碗香湖南大碗菜做以“汗蒸”为主的菜式,营养健康的湘王汗蒸、肉香味美的汗蒸红枣肉丸汤、汗蒸旺仔鱼头、汗蒸土鸡、汗蒸回头鱼,菜式特别,值得一试。多元化 美食不止几味 凉茶是南方清热解暑用的必备饮品,凉茶铺在美食圈中也挺常见,如今的凉茶铺也开始展现出独有的特色。位于保健路的健身堂是一家凉茶连锁店,不少街坊过来对症问药,行经时,就先遇一对父子,后遇一对夫妻前来对症饮用凉茶。除了治感冒、清肺热、消暑等普通凉茶,健身堂还有售特色凉茶,如“枳椇子固体饮料”解酒茶、“决明子固体饮料”润肠茶、山药茯苓植物饮料“建生99”等。另外,美容的百合龟苓膏、养眼的醒目龟苓膏等龟苓膏也是其一大特色。在火辣辣的东建路,也有一间“上古天真”凉茶店,吃完香辣菜后,食客可喝口凉茶预防燥热。 圈中不乏面食,冯不记的故事早已在往期“凤城美食圈”中多次提及,聚源路也有专做冯不记面食的冯银面家。另外,在保健路尾部还有一间专做杭州小笼包这一江南特色美食的食店,闲暇时可去品品面香。

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